マーマレードがポイント☆洋風照り焼きポークソテーレシピ・作り方

Name: マーマレードがポイント☆洋風照り焼きポークソテー
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ●醤油 大さじ2; ●マーマレード 大さじ4; ●ニンニクのみじん切り 1片分; 豚ロース肉（生姜焼き用） 300ｇ; 塩コショウ ひとつまみ

約10分
300円前後

すたーびんぐ

ガーリック醤油とマーマレードの合わせダレにポークを絡めるだけ！いつもとは一味違った優しい味の照り焼きソテーになります♪

みんながつくった数 54 件

材料（2人分）

●醤油大さじ2
●マーマレード大さじ4
●ニンニクのみじん切り 1片分
豚ロース肉（生姜焼き用） 300ｇ
塩コショウひとつまみ

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作り方

1 ボウルに●の材料を混ぜて合わせダレを作る。
2 強火で熱したフライパンに豚ロース肉をのせて塩コショウをふり、両面焼き色をつける。焼き色がついたら中火にして手順1の合わせダレをまわしかける。
3 手順2のフライパンを軽くゆすりながら合わせダレを豚ロース肉に絡ませる。タレにとろみがついてきたら皿に盛り付けて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

以前食べたレストランでマーマレードを使ったソースが美味しかったので自宅でも作ってみました。

おいしくなるコツ

手順3：合わせダレにトロミがついたらすぐに火を止めて下さい。煮詰め過ぎるとタレが塩辛くなります。

レシピID：1110010301
公開日：2014/09/30

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つくったよレポート（19件）

よしママ2511
2023/05/19 20:21

マーマレードの代わりに自家製ゆずジャムで作りました。にんにくと醤油に柑橘の爽やかさが良かったです！
kousou
2023/02/01 15:34

美味しく作ることが出来ました。
モモトアパーパー
2023/01/26 21:50

レシピ有難うございます。美味しくできました♪
りん202（つくれぽ承認活動中）
2022/09/23 22:41

美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

すたーびんぐ 2021.05.11　22:32

こんにちは☆
Pickup楽しみにしております(#^.^#)
今後とも宜しくお願い致します♪
楽天レシピ 2021.05.11　14:07

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月14日(金)のPickupレシピコーナーに、すたーびんぐさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪