お手軽♪肉うどん(一人ランチ・夜食にも) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱器に牛肉・◆印を入れ、ラップをし、レンジで45秒→混ぜる→30秒→混ぜる→20秒→混ぜ、おいておきます。
   ※これは残ってた焼肉用を活用。薄切り肉が理想です。豚肉でもOKです。

2. 2

   お鍋で、うどんを茹でる為のお湯(分量外)を沸かしはじめます。

3. 3

   [2]のお湯がふつふつしてきたら、うどん鉢に、●印を入れ、レンジで1分30秒～2分、加熱します。
   
   ※この時点では、薄味のつゆです。お肉の甘辛い煮汁と交わると、良い感じになります。

4. 4

   つゆをレンジで加熱してる間に、同時進行で、沸騰したお湯で、うどんを茹でます。
   (袋に記載の加熱時間で・・・。)

5. 5

   しばらく置いていたお肉です↑↑お肉に味が馴染んでいます。
   
   茹であがったうどんを湯切りし[3]のつゆに入れ、お肉は煮汁ごと乗せ入れ、そ～っと煮汁をつゆと混ぜます。

6. 6

   お葱を乗せ、お好みの量、一味or七味を振って、召し上がって下さい。