安納芋の甘いタルタル風♪パンやリッツに！ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
ゆで卵をみじん切りにする。安納芋は蒸かしてあるものを中身だけ皮からスプーンで取る。
- 2 ボウルか器に刻んだゆで卵、安納芋、マヨネーズ、パセリ（あれば）塩、ブラックペッパーをふり全体をよく混ぜ合わせて出来上がり。
- 3 安納芋によって甘さが違うのでマヨネーズの分量はお好みで調整してください。
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