ちくわの旨味で☆小松菜と人参の彩り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3～4ｃｍほどにカットし、サッと茹で、冷水で洗ってざるにあげておきます。

2. 2

   ちくわ・人参を千切りにし、鍋に水を入れ、点火します。
   ふつふつ沸いてきたら、☆印を入れ、2～3分、煮ます。

3. 3

   ［1］の水気を絞った小松菜を入れ、3分ほど煮たら、味見をし、旨味・塩分が足りなければ、だしの素・塩で調整して下さい。
   ごま油を垂らし、火を止め、盛りつければ出来上がりです。