即席！ミネストローネ～具だくさんのトマトスープ～ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 中火で熱した深鍋にオリーブオイルをなじませて、人参のみじん切りと玉ねぎのみじん切り、水をきったホールコーン、キャベツのみじん切りを炒める。
- 2 玉ねぎのみじん切りが透明になったら、強火にして一口大にカットしたソーセージ、ベーコンとケチャップを加えて炒める。
- 3 ソーセージに焼き目がついたら水、コンソメ顆粒、塩コショウを加えて中火で15分程度煮る。
- 4 人参のみじんぎりに火が通ったのを確認し、火を止めてパセリのみじん切りを加える。器に盛り付けて完成。
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- カテゴリ
- ミネストローネ
- 料理名
- 即席ミネストローネ
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