むき海老とキャベツとワカメのスープ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- むき海老（冷凍） 大４尾
- キャベツ ２枚
- 長ねぎ ５ｃｍ
- 水 ４００ｃｃ
- 鶏がらスープの素 小さじ１と１／２
- カットわかめ ふたつまみ
- 粗びき黒こしょう 少々
作り方
- 1 むき海老は流水で解凍し、縦半分に切って背わたを取り、食べやすい大きさに切る。
-
2
キャベツは１．５ｃｍ幅のざく切りにする。
長ねぎは小口切りにする。 - 3 鍋に水を入れて中火に掛け、沸騰したら鶏がらスープの素と海老を入れる。
- 4 海老の色が変わったらキャベツを加えて、ふたをして煮る。
- 5 キャベツが好みのやわらかさに煮えたら、カットわかめを加え、ふたをして中火弱で２分ほど煮る。
- 6 器に注ぎ入れて、長ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをふる。
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６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
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つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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つくったよレポート（1件）
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mimi23952013/10/27 12:06
冷凍のむきえびがあったので つくってみました 海老は何回上においても しずんでしまいます 豪華なスープだなぁ～と思いいただきました 美味しかった～
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