う巻き～なんちゃってですが＾＾； レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
mama^^papa
土用二の丑の日って・・・＠＠！こないだ丑の日だったのに、ウナギ頻繁に買えませ～ん！！なんちゃってですが、なかなかの出来＾＾（自己満足です＾＾；）
材料（1人分）
作り方
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1
ちくわ（半本）を縦に4等分し、内側に包丁で細かく筋を入れ、油を少しひき、押さえながら焼いていきます。
焼き目がついたら、●印を入れ、ごくごく弱火で絡めます。
※倍量作った画像です
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2
☆印を混ぜます。
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3
卵焼き器を半面使い、油を馴染ませ弱火にし、[2]の卵液を1/2量流し入れ、巻き始めに[1]を入れ芯にし、巻き焼きます。残りの卵液も、卵焼きの要領で巻き焼きすれば出来上がりです。
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4
粗熱が取れてからカットし、盛りつけ、召し上がって下さい。
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- 安い、簡単 うなぎ、蒲焼、土用、丑の日 なんちゃって、もどき う巻き、卵焼き
- 料理名
- う巻きもどき
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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