＊ちょっと嬉しい～そうめん小鉢＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
- そうめん 1束
- オクラ 4本
- プチトマト 4個
- ちくわ 1本
- ☆めんつゆ（2倍濃縮） 50ｃｃ
- ☆冷水 120ｃｃ
- お好みで山葵 適宜
作り方
- 1 素麺とオクラを一緒に茹で、先にオクラを取り出し、水にさらし色止めし、素麺は、流水で揉み洗いし、冷水で締めザルにあげておきます。
- 2 オクラ・ちくわは輪切り。プチトマトは半分にカットします。
-
3
小鉢に素麺を4等分し、オクラ・ちくわ・プチトマトを盛りつけ、☆印を注ぎ、出来上がりです。
お好みで山葵を添えてどうぞ・・。
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめんの小鉢物
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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