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パーティーを彩る♪スパイシーフレンチドレッシング レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • きゅうり

    1本(お好みで)

  • にんじん

    1本(お好みで)

  • だいこん上部

    150g(お好みで)

  • (ソースの材料)
  • マヨネーズ

    大さじ4

  • プレーンヨーグルト

    大さじ4

  • ニンニクペースト

    小さじ1

  • ラー油

    小さじ1

  • 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パーティーを彩る♪スパイシーフレンチドレッシング
  • 100円以下

ピリッとしたソースが野菜にぴったり!!辛いのが苦手な方はラー油を入れなければほんのりガーリックのきいたさっぱりヨーグルトマヨソースとして頂けます。

作り方

  • 1

    マヨネーズ、プレーンヨーグルト、ニンニクペースト、ラー油をボールに入れかき混ぜる。

  • 2

    調味料が混ざったら塩コショウで味を整える。

  • 3

    キュウリ、にんじん、だいこんをスティック状にカットして器に盛り付ける。

きっかけ

野菜ディップが好きで辛みのあるソースで食べたかったから。

おいしくなるコツ

にんじん、だいこんが「かた過ぎる」「にがみがある」等のときは水洗いして濡れたままの状態でラップして電子レンジ 500wで20秒~30秒くらい熱を通すとやや柔らかくなり甘みが出ます。また、お好みの野菜にディップしても美味しいです。

レシピID: 1110007482

公開日:2013.06.17

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関連情報

料理名
スパイシーフレンチドレッシング
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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