豆腐ステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はザルにのせて自然に水切りをし、厚さを４等分に切る。

2. 2

   長ねぎは５ｍｍ厚さの小口切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル大さじ２を中火で熱し、１の両面をこんがりと焼く。

4. 4

   器に盛りつける。

5. 5

   同じフライパンに、オリーブオイル大さじ１を足し長ねぎを炒める。

6. 6

   長ねぎがしんなりしたら、きのこソースを加えて炒め合わせ、醤油で調味する。

7. 7

   豆腐の上にかける。