ちょっとでも低カロリー！おからカップケーキ♪ レシピ・作り方
材料（10～12個人分）
- 生おから 大さじ7ほど
- ホットケーキミックス 50ｇ
- 甘味料（これはスラリ使用） 3ｇ
- 卵 1個
- 機能性オイル（リセッタ使用） 小さじ2/3
- ※牛乳or水（調整用） 適量
作り方
-
1
材料を用意します。
甘味料はお手持ちの物や砂糖でもOKです。
※1ｇで5ｇの砂糖と同じ甘さの物を使用しましたので、砂糖なら15ｇ入れて下さい。
-
2
溶いた卵に、おから・HM・甘味料・オイルを入れ、しっかり混ぜます。
ホットケーキ生地より、ちょっぴり硬めになる様、牛乳（低脂肪乳・無脂肪乳でも）か、水で調整して下さい。
-
3
アルミカップに生地を6～7分目まで入れ、天板に並べ、トントンと天板の底を叩いて、180度のオーブンで約25分焼けば出来上がりです。
※一応、串で刺してみて確認して下さいね。
-
4
※私のは、焼きムラができてしまってます＞＜
均等な焼き色が付く様、ご使用のオーブンの特性により、途中で場所移動させたり、ホイルをかぶせたり等で、対応して下さいませｍ（＿）ｍ
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関連情報
- 料理名
- おからカップケーキ
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
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イソフラボン・食物繊維豊富なおから入りの、簡単・美味しいカップケーキが出来ました♪