☆ほっけ頭汁☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生ほっけ頭 1個
- 味噌 大匙１と1/2
- 乾燥わかめ、干しエビ 適量
- 和風だしの素 少々
作り方
- 1 鍋に水400mlとだしの素を入れて中火で沸かす。
- 2 泡が浮いてきたらほっけの頭を入れて弱火で蓋をして5分程度煮る。
- 3 2に味噌を加えとかす。
-
4
味噌が溶けたら乾燥わかめ、干しエビを好きなだけ入れとろ火で蓋をして5分。
わかめがふやけたら完成。
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