ゴロゴロ野菜の玉ねぎスープ♪ レシピ・作り方

ゴロゴロ野菜の玉ねぎスープ♪
帰って来たVAN
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大きく切った野菜が美味しいスープです。

材料(2人分)

  • じゃが芋 1個
  • 人参 5cm
  • ブロッコリー 6房
  • 500cc
  • 玉ねぎスープの素 小さじ2
  • 塩・粗びき黒こしょう 各少々

作り方

  1. 1 じゃが芋と人参は一口大の乱切りにする。
    ブロッコリーは食べやすく切り分ける。
  2. 2 鍋に水を入れ沸騰したら、玉ねぎスープの素、じゃが芋、人参を入れて3~4分ほど煮る。
  3. 3 じゃが芋と人参が柔らかくなったら、ブロッコリーを加えて1~2分ほど煮る。
  4. 4 塩を加えて調味し、器に注ぎ、粗びき黒こしょうをふる。

きっかけ

朝食に作りました。

おいしくなるコツ

時間のない時は野菜を小さく切ると早く出来上がります。 その場合は水の量を減らしましょう。

  • レシピID:1110006813
  • 公開日:2013/03/31
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ゴロゴロ野菜の玉ねぎスープ
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つくったよレポート(2件)

  • ペペロン
    ペペロン
    2013/06/10 22:46
    ゴロゴロ野菜の玉ねぎスープ♪
    junさんやっとパンが焼けた?(汗)たの遅いランチにいただきました♪具沢山で食べるスープのようで美味しです(*^_^*)玉葱スープ体に良いですね♪悲惨なパン笑
  • ぺてぃ0812
    ぺてぃ0812
    2013/04/03 20:00
    ゴロゴロ野菜の玉ねぎスープ♪
    こんばんは。作りました~。
    昨夜、今日の昼とかなり食べ過ぎていたので、今夜はヘルシーにと思ってパンと一緒に♪美味しく頂けました。ごちそうさまでした♥(*^^*)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ぺてぃ0812
    ぺてぃ0812
    2013.04.03 21:06

    こんばんは。 私の、しょーもないブログやコメントを・・恥ずかしいような。。 ブログへのコメント、ありがとうございます。 嬉しく読ませて頂いています。 ブログ復活の際は、じゃんじゃんお邪魔させて頂きま~す。 って私、ブログをいつまで続けられるんだろうってよく考えるんですが。。 

    外食は、歓送迎会とか、打ち合わせとか、最近重なって。
    お料理を目の前にすると、つい飲み食いが止まらなくて後で後悔するんです。
    お嬢さん、ご入学おめでとうございます☆彡
    これから、どんな未来が待っているのか楽しみですね。
    いろんな経験をされて、より素敵な女性になられるでしょうね(n‘∀‘)η 素晴らしい人生を歩まれますように♪

  • 帰って来たVAN
    帰って来たVAN
    2013.04.03 20:06

    ぺてぃめぐさん、いつもブログのあいちゃんを楽しく拝見しています。
    私がブログをしていないから、一方通行になってしまってごめんなさい。
    でもmimiさんや他の方のブログのコメント欄でお名前を拝見すると
    ぺてぃめぐさんのコメントを読ませて戴いています(*^w^*)

    今日はつくレポありがとうございます。
    この時季は飲み会多いですか?
    人の事は言えないけど
    食べ過ぎ飲み過ぎに気を付けて下さいね。
    あ~私が言うと石が飛んできそう(汗)

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