じゃが芋の明太子サラダ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむき、5mm角の棒状に切る。
- 2 明太子は袋から出し、マヨネーズと混ぜる。
- 3 鍋に湯を沸かし、じゃが芋を歯ごたえが残るぐらいに2~3分ほどゆでて、水で冷やしてざるに取り、水分をしっかり切る。
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4
水分を切ったじゃが芋に2を合わせ、器に盛る。
粗びき黒こしょうをふる。
きっかけ
ワインのつまみに作りました。
おいしくなるコツ
じゃが芋を少し芯が残るくらいにゆでるのがポイントです。 明太子をたらこに替えてもOK.。
- レシピID:1110006783
- 公開日:2013/03/28
関連情報
- 料理名
- じゃが芋の明太子サラダ
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4 件
つくったよレポート(4件)
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ジョン・リーバス2014/01/22 18:33胡椒を忘れた~(汗)。でも、美味しかったです↑↑↑じゃが芋は、毎度ながら皮付きです(笑)。ご馳走様でした!
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Aiぽんた2013/12/13 10:20シャキシャキなジャガイモが美味しいですね♡
相性抜群!!
ごちそうさまでした(^O^) -
mimi23952013/07/14 18:09買い回りで買った明太子 スゴイ真っ赤 どうしよーーあと1キロもあります
こちらのレシピ簡単で ナイスレシピですね おつまみに最高ね -
ペペロン2013/07/07 00:09junさんじゃが芋レシピパート3(笑い)たらこですがじゃが芋と相性抜群で美味しいですね(*^_^*)パクパク♪おやつにも食べたいくらい好きな味♪