白菜とホタテの薄味煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテ（これはベビーホタテの蒸し済みの物を使用）をポリ袋に入れ、酒を均等に振り、少しおきます。

2. 2

   鍋にザク切りにした白菜と◆印を入れ、煮ます。

3. 3

   [1]のホタテの入ったポリ袋に水を入れ口を締め、軽～く振って水気を切ります。
   白菜が煮えた鍋に、水気を切ったホタテを入れ、1～2分煮れば出来あがりです。