白菜とホタテの薄味煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 1/4玉
- ホタテ（これはベビーホタテ） 約100ｇ
- 酒 大さじ1
- ◆水 150ｃｃ
- ◆白だし 大さじ1～
- ◆みりん 大さじ1弱
- ◆醤油 5～6滴
作り方
-
1
ホタテ（これはベビーホタテの蒸し済みの物を使用）をポリ袋に入れ、酒を均等に振り、少しおきます。
-
2
鍋にザク切りにした白菜と◆印を入れ、煮ます。
-
3
[1]のホタテの入ったポリ袋に水を入れ口を締め、軽～く振って水気を切ります。
白菜が煮えた鍋に、水気を切ったホタテを入れ、1～2分煮れば出来あがりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- 白菜とホタテの薄味煮
mama^^papa
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ゆうりなちゃん2021/03/20 18:47
簡単だしおいしかったです！♡
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