黒ゴマチーズクッキー♪ レシピ・作り方
材料（約３０枚分／人分）
- 薄力粉 １２０ｇ
- 無塩バター ６０ｇ
- グラニュー糖 ２５ｇ
- 生クリーム 大さじ２
- 粉チーズ ５０ｇ
- 黒ゴマ ２０ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 打ち粉用の粉（あれば強力粉） 少々
作り方
- 1 バターは１．５ｃｍ角に切り、冷蔵庫に入れておく。
- 2 フードプロセッサーに薄力粉、グラニュー糖、粉チーズ、塩を入れ、ざっと回す。
- 3 バターを加えてスイッチのオンとオフを繰り返し、バターと粉がサラッと混ざったら、生クリームと黒ゴマを加える。
- 4 再びスイッチのオンとオフを繰り返し、ひとかたまりにまとまったら生地を取り出す。
-
5
生地を２等分し、打ち粉をふった台の上でそれぞれ３cm角の四角い棒状にまとめる。
ラップで包み、冷蔵庫で２時間以上休ませる。 - 6 生地を８ｍｍ厚さに切り分け、天板に間隔をあけて並べ、１８０度のオーブンで１２分ほど焼く。
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帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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