豚チゲ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ばら肉は長さを３等分に切り、塩、粗びき黒こしょうをふる。
   にらは５ｃｍ長さに切る。
   白菜キムチは食べやすい大きさに切る。
   にんにくは包丁の腹でつぶす。

2. 2

   ◎を混ぜ合わせる。

3. 3

   鍋にごま油を熱して豚肉を入れ、中火でこんがりと焼く。
   白菜キムチ、にんにくを加えてサッと炒め合わせる。

4. 4

   ３に水６００ｃｃを加え、煮立ったら２を溶き混ぜて加え、２分ほど煮る。

5. 5

   ４ににらを加えてサッと煮、白ごま、粉唐辛子を散らす。