揚げ物にぴったり!タルタルソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 2個
- マヨネーズ 大匙5
- ハーブ塩 適量
- あらびきこしょう 適量
- ピクルス(なければ省略可) 適量
作り方
-
1
卵をゆで卵にします。
水から火にかけ、中火で12分ほど。 - 2 茹で卵を作ってる間にあたねぎをみじん切りにし、水にさらしておきます。
- 3 ピクルス(きゅうり)もみじん切りに。
- 4 卵もゆだあがったら、黄身を取り出して白身をみじん切りに。
- 5 ピクルス、玉ねぎ、卵を混ぜ合わせます。
- 6 そこへマヨネーズ、ハーブ塩、粗挽きこしょうで味を整え完成です。
きっかけ
ピクルスを利用したくて。
おいしくなるコツ
ピクルスを入れるとで風味がまし、歯ごたえもできておいしいです。 ピクルスがないときは少しお酢を入れてもいいと思います。
- レシピID:1110006479
- 公開日:2013/02/18
関連情報
- カテゴリ
- タルタルソース
- 料理名
- 手作りタルタルソース!
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