まぐろ丼♪ レシピ・作り方

まぐろ丼♪
帰って来たVAN
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少しのお刺身も丼にすると豪華です♪

材料(1人分)

  • まぐろ刺身 5~6切れ
  • ご飯 茶碗1膳
  • すしのこ 小さじ1
  • 生姜の甘酢漬け(お好みで) 少々
  • 醤油 少々
  • わさび(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 まぐろの脂部分と皮を切りとる。
  2. 2 筋に対して平行に2等分する。
  3. 3 筋に対して直角に切る。
  4. 4 温かいご飯にすしの粉を混ぜる。
  5. 5 4の酢飯を茶碗に盛る。
  6. 6 3をのせる。
  7. 7 生姜の甘酢漬けをのせる。

    わさび醤油をそえる。

きっかけ

晩ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

まぐろは赤身、中トロ、大トロなんでもOKです。 ご飯を酢飯にするとさっぱりと戴けます。

  • レシピID:1110005997
  • 公開日:2012/12/10
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カテゴリ
海鮮丼マグロ
料理名
まぐろ丼
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つくったよレポート(4件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2019/06/23 16:03
    まぐろ丼♪
    骨付きキハダマグロの腹身というサクが売ってたので、丼にしてみました。
    とっても美味しく出来ました❤
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2014/07/17 22:07
    まぐろ丼♪
    マグロ尽くしは、美味しいですね!
    ありがとうございました(^-^)v
  • ペペロン
    ペペロン
    2012/12/18 23:18
    まぐろ丼♪
    junさんこんばんは♪お刺身の盛り合わせを買ってきたので作りました♪
    まぐろは美味しいですね~~(*^_^*)junさんの大トロ美味しそう~(@ ̄ρ ̄@)
  • mimi2395
    mimi2395
    2012/12/18 19:02
    まぐろ丼♪
    junさんのまぐろは 美味しそうですね
    私のはすじがあって ちょっと・・・ネ でも 美味しい 満足です

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