カルシウム補給に！小松菜とおじゃこの和風炒めレシピ・作り方

Name: カルシウム補給に！小松菜とおじゃこの和風炒め
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 小松菜 1/2束; ちりめんじゃこ（しらすでも） 軽くひとつかみ; 炒り胡麻 小さじ1～; 胡麻油 少々; 白だし 小さじ2～3; 酒 大さじ1; 水 大さじ1

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mama^^papa

小松菜に、おじゃこ・胡麻をプラスして更にカルシウム強化！
香ばしく頂けます。
お弁当の一品にもいいですよ＾＾

みんながつくった数 17件

材料（2～3人分）

小松菜: 1/2束

ちりめんじゃこ（しらすでも）: 軽くひとつかみ

炒り胡麻: 小さじ1～

胡麻油: 少々

白だし: 小さじ2～3

酒: 大さじ1

水: 大さじ1

作り方

1

フライパンに胡麻油を熱し、3～4ｃｍ程にカットした小松菜の軸の部分から炒め、葉の部分・おじゃこ・酒・水を少ししてから入れ炒めます。
2

白だし・胡麻を入れ、混ぜ炒めれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちりめんじゃこの塩分により、白だしの量は調整して下さい。

きっかけ

カルシウムを補強したお料理を・・。

公開日：2012/10/13

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mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/