おうちでイタリアン♪アスパラのゴルゴンゾーラ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- グリーンアスパラガス 1束
- バター 大さじ1
- ゴルゴンゾーラチーズ 30g
- 胡椒 少々
作り方
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1
アスパラは下1/2をピーラーで皮をむき、2等分に切る。
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2
フライパンにバターを入れ、アスパラを炒める。
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3
アスパラにバターがからんだら、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
蓋を取り、ゴルゴンゾーラを加えて火を止めて、チーズをからめる。
-
5
器に盛りつけ、胡椒をふる。
きっかけ
ゴルゴンゾーラが大好きな夫と娘の為に作りました。
おいしくなるコツ
ゴルゴンゾーラの代わりに、ブルーチーズでもいいです。
- レシピID:1110005147
- 公開日:2012/09/25
関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- アスパラのゴルゴンチーズ炒め
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