おうちでイタリアン♪アスパラのゴルゴンゾーラ レシピ・作り方

おうちでイタリアン♪アスパラのゴルゴンゾーラ
帰って来たVAN
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夫と娘が競い合って食べるレシピです♪

材料(2人分)

  • グリーンアスパラガス 1束
  • バター 大さじ1
  • ゴルゴンゾーラチーズ 30g
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 アスパラは下1/2をピーラーで皮をむき、2等分に切る。
  2. 2 フライパンにバターを入れ、アスパラを炒める。
  3. 3 アスパラにバターがからんだら、蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 4 蓋を取り、ゴルゴンゾーラを加えて火を止めて、チーズをからめる。
  5. 5 器に盛りつけ、胡椒をふる。

きっかけ

ゴルゴンゾーラが大好きな夫と娘の為に作りました。

おいしくなるコツ

ゴルゴンゾーラの代わりに、ブルーチーズでもいいです。

  • レシピID:1110005147
  • 公開日:2012/09/25
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カテゴリ
アスパラ
料理名
アスパラのゴルゴンチーズ炒め
帰って来たVAN
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つくったよレポート(2件)

  • myao☆myao
    myao☆myao
    2019/07/23 20:42
    おうちでイタリアン♪アスパラのゴルゴンゾーラ
    美味しかったです♪また作ります(^^)
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/03/28 22:36
    おうちでイタリアン♪アスパラのゴルゴンゾーラ
    junさん作ってレシピ写真が何処か分からなくなった~(笑い)
    ゴルゴンゾーラはちょっと苦手~なので溶けるチーズで代用♪これも美味しいですね(*^_^*)

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