彩りよく～ばぁばの大根サラダ～ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 10ｃｍほど
- かいわれ 1/4パック
- レタス（なくても・・） 2枚
- スライスハム 2枚
- ＊卵 1個
- ＊塩 ひとつまみ
- ＊胡椒 ちょっぴり
- 油 適量
- ドレッシング（お好みの物で・・） 適量
作り方
-
1
大根を千切りにし、ペーパーを敷いたボウルなどに入れ、冷蔵庫で冷やしておきます。
-
2
＊印を混ぜ、油を敷いた卵焼き器で薄焼き？？やや薄焼き卵を1枚焼きます。（両面焼きます）
-
3
卵が冷めたら、短冊切りにします。
ハムも同じくらいに切ります。
-
4
[1]を冷蔵庫から出し、ペーパーを取り、カットしたかいわれ・[3]のハム・卵を入れ、均等にさっくり混ぜます。
-
5
レタスをちぎり、敷いたお皿に[4]を盛り付ければ出来上がりです。
お好みのドレッシングや、さっぱりポン酢などを掛けて召し上がって下さい。
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関連情報
- 料理名
- 大根の彩りサラダ
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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この組み合わせ、私は考えなかったなぁ・・と＾＾；