完熟トマトのミートソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ・人参はみじん切り。
トマトは小さめざく切りで、皮・種が気になる場合は取り除いて下さい。
これは、皮・種も入れました。 -
2
フライパンを軽く温め、挽き肉を炒めます。脂が出て来たら、玉ねぎ・人参を入れ、塩・胡椒し、炒めていきます。
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3
玉ねぎがやや透き通ってきたら、トマトも入れさっと炒め、◆印を入れ、煮ていきます。
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4
砂糖・醤油を入れ味見をし、塩・胡椒で味を調えます。とろみが出てくれば出来上がりです。
お好みのパスタに掛けたり、ご飯やじゃがいもに掛けたりしてどうぞ。 -
5
レシピID：1110004105で、このソースをコロコロおじゃがに乗せて焼いた物をアップしています。
よろしければ、ご覧下さい。
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- パスタソース
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- ミートソース
mama^^papa
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時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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つくったよレポート（1件）
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ta83162013/03/02 23:47
こんばんは＾＾
ケチャップを少し減らして～酸味も少し楽しみました♪
家族にも大好評のミートソースでした（≧ｖ≦●）
おごちそうさまでした(｡◕‿◕｡)
レシピへのコメント
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ta8316さん✿
嬉し驚きのコメント＆レポ❤ありがとうです（＾▽＾）♪
ta8316さんのページに お邪魔させて頂きますね～✿ -
美味しくいただきました～♪
じゃがいもにかけても美味しいだろうなって思いながら
ミートパスタが注文入ってたので・・(〃ﾉωﾉ)
このレシピ・・ブログで紹介してもいいですか？
載せる気満々ですから～（笑）
加熱したトマトから旨味が出て、夏でもさっぱり頂けます。