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キャベツたっぷりタルタル風サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • キャベツ

    4枚

  • 茹で卵

    1個

  • 人参

    2cm

  • ●砂糖

    ひとつまみ

  • ●だしの素

    ひとつまみ

  • ★塩・胡椒

    各:少々

  • ★酢

    小さじ2/3

  • ★醤油

    5~6滴

  • ★マヨネーズ

    大さじ1と2/3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツたっぷりタルタル風サラダ
  • 100円以下

千切りキャベツも美味しいけれど、さっとボイルして野菜を沢山摂取!
少量の隠し味で、マヨネーズが少なくて済みます。

作り方

  • 1

    キャベツは粗めのみじん切りに。人参は千切りにし茹で、ザルにあげ、水気を切っておきます。
    卵は茹でるか、炊飯器にinして作っても・・。

  • 2

    ボウル又は器に、しっかり水気を切ったキャベツ・人参を入れ、●を入れ混ぜておきます。
    茹で卵は卵切り器で十文字になる様、二度切りし、粗みじんにしました。

  • 3

    ★印の物を入れ、混ぜ合わせれば出来上がりです。

きっかけ

キャベツをさっとボイルして、たっぷり食べるサラダです。茹で卵が入ると、子どももたくさん食べてくれます。

おいしくなるコツ

[2]の工程で、先に、だしの素と砂糖を混ぜておく事で、混ぜ残りが出ません。
茹で卵は、勿論、包丁でカットしてOKです。

レシピID: 1110004063

公開日:2012.07.18

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.05.17

    細かく刻んだゆで卵のおかげで、キャベツがとても美味しくなりました♡ いつも使う食材なのに、味と形が変わると美味しく変身、とても嬉しいです(*^^*)

    ほんと、そうでうよね!いつも使う食材だ(←気づくの遅っ^^;)
    何とか子どもに食べて欲しくて出来たレシピ、見つけて作って下さり感激~♡愛犬さんありがとうです♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
サラダ
料理用途
普段の料理

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