鯵の干物☆混ぜご飯 レシピ・作り方

鯵の干物☆混ぜご飯
  • 300円前後
mayu☆su☆
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鯵の干物も一手間加えて美味しい混ぜご飯に変身します!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鯵を焼く。ご飯を炊く。
  2. 2 鯵の骨と皮を取り除く。
  3. 3 フライパンに鯵の身・酒・生姜・みりん・つゆを入れて、身をほぐしながら軽く炒める。
  4. 4 水分がなくなったらフライパンから出し、炊き上がったご飯に加えて混ぜ合わせて完成!

きっかけ

鯵の干物を焼いて食べるのに飽きたので。。。

おいしくなるコツ

生姜で臭みが抜け、美味しくいただけます。

  • レシピID:1110004030
  • 公開日:2012/06/09
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混ぜご飯
料理名
混ぜご飯
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