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コンソメオニオンスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • たまねぎ

    小1個

  • 400ml

  • コンソメ

    2個

  • 小さじ1/2

  • 塩こしょう

    少々

  • 乾パセリ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コンソメオニオンスープ
  • 100円以下

グラタン、ピラフ、パスタなどの付け合せにどうぞ♡
お子様でも簡単においしく作れちゃいますよ!(^^)!

作り方

  • 1

    たまねぎを千切りにし水にさらす。
    鍋に油を入れ火にかける。
    油が温まったらたまねぎを入れ塩こしょうを振って炒める。

  • 2

    たまねぎがくたくたに炒まったら水を加え一煮立ちさせる。
    最後にコンソメを入れ溶かしたら完成で~す♪
    パセリをふって召し上がれ!

きっかけ

こちらは私が小5の時に「なにか飲みたい。」という父に一生懸命作った記憶のあるスープです・・。
父がおいしいと言ってくれたあの時から今でも家族にも作って飲ませています(*^^)v

おいしくなるコツ

たまねぎを炒める作業で「くたくた」とは ”しんなり→くたくた→あめいろ”のくたくたで、ふにゃふにゃなんだけど色は透明という状態です。私的にくたくたという表現が一番ぴったりかなと思ったんでそうよばせていただきました^^;

レシピID: 1110003754

公開日:2012.05.11

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.05.15

    これはどんなお料理にも合うし簡単に作れていいですね♪
    美味しかったです。
    ごちそうさま♪

    思わず見とれてしまうほど美しいつくれぽありがとうございますw( ̄o ̄)w簡単ですしおいしいですよね♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
コンソメオニオンスープ
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ 妊婦さん
関連キーワード
簡単あたたまる付け合せ

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