牛蒡と赤貝の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうはささがき、ネギは小口切りにします。フライパンにだし汁と酒とごぼうを入れ、ごぼうに火が通ったら赤貝の缶詰（汁も一緒に）とめんつゆとネギを入れます。
- 2 ひと煮立ちしたら卵を溶いて入れます。蓋をして半熟程度になったら出来上がり。皿に移します。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 牛蒡と赤貝の卵とじ
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