油っぽくない☆海老のフリッター レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 高野豆腐をおろし器でおろし、粉にします。
- 2 海老は殻をむいて、良く洗って塩麹に付けます。
- 3 薄力粉と水を合わせてだまが無いように、よく混ぜ合わせておきます。
- 4 揚げ油を170度くらいに熱します。海老を、＜３＞にくぐらせ、＜１＞の高野豆腐のこなをつけて揚げます。
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- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- 海老のフリッター
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