ポテキム☆おやき レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 じゃがいもを洗ってラップに包みレンジで5～7分チンします。レンジから取り出し熱いうちに皮を剥き（皮はラップの上からスーっと簡単に剥けます）ボウルに入れて潰します。
-
2
潰したら片栗粉と、みじん切りしたキムチを入れて混ぜます。
形を整え油をひいたフライパンに入れます。 - 3 中火でじっくり焼き、焼き目が付いたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きにします。両面に焼き目が付いたら完成ですが、フライパンから取り出す直前にバターを入れサッと焼いて風味を付けます。
- 4 フライパンから取り出したら海苔を巻き、醤油を海苔に絡めて出来上がりです。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- おやき
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