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白菜の中華風サラダ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
*ten ten*
塩けも丁度良く、お肉などの主菜と合わせて食卓へ~♪
材料(2人分)
白菜
2~3枚
塩コンブ
ひとつまみ
梅干し(小)
2個
ごま油
大さじ1
酢
小さじ1
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作り方
1
白菜は、良く洗って繊維に添って薄切りにします。
2
ボールに白菜、塩コンブ、種を取ってつぶした梅干しを入れて、手で揉みこみます。そのまま、5分程置きます。
3
白菜がしんなりしてきたら、酢、ごま油を入れて、よく手で混ぜ合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白菜の芯の部分は、出来るだけ薄く切ると、食べ易くなります。
きっかけ
白菜が程良く、しっとりするので、沢山食べられます!
公開日:2012/01/27
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白菜
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サラダ
簡単
白菜
中華風
料理名
サラダ
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*ten ten*
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