炊飯器で簡単♪　炊き込み中華おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しいたけは２時間前に水につけて戻す。もち米とうるち米は合わせて、３０分前に水で洗っておく。桜えびは水に浸しておく。

2. 2

   お肉は１．５センチ角に切り★の下味をしておく。

3. 3

   たけのこは１センチ角、人参は７ミリ角、干ししいたけは石づきをとって一センチ角（戻し汁はとっておく）、エビは戻汁と分けておく。

4. 4

   フライパンに油を熱し２のお肉の表面を焼く。お肉が白くなってきたら３の野菜を入れ炒め、エビと干ししいたけの戻し汁を合わせて２００ml位注ぐ。
   ここに☆の調味料を入れ３分ほど煮詰める。

5. 5

   具と汁を分け、フライパンにお米を入れ炒め、取り分けておいた具の汁を注ぐ。

6. 6

   炊飯器に移し、うるち米とおこわの分量の、丁度真ん中に水加減を合せ、５の具を上にのせ炊く。