ナスのニンニク酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
ナスを縦半分に切り、皮の部分に格子状に切り目を入れる。
- 2 熱したフライパンに油を敷きナスを火が通るまで両面焼く。
-
3
酢・醤油・ニンニクをボウルに入れよく混ぜる。
焼きたてのナスをタレの中に入れしっかり漬す。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスのおひたし
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タガトロ少佐2022/04/05 21:08
美味しくできました。また作ります。
レシピへのコメント
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ナスがたくさん取れた時も多目に作ってタレにしたしておけば次の日も美味しくいただけます。