土鍋でご飯 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
加保 senior
炊飯時間を短縮したくて、もう、何年も実践してきています。 電気よりガスのほうが、お湯を沸かすのは早いし熱効率もいいはずだから、エコなはずだと･･･
材料（3人分）
- 無洗米 ２合
- 水（米の１.２倍、おおよそで大丈夫です） 432ｃｃ
作り方
-
1
米を、分量の水といっしょに鍋にいれる。
（とくに浸水時間は必要なし） - 2 中火で１０分ほどかけて沸騰。
- 3 火を消したコンロの上で、２０分ほどそのまま置き、余熱で調理、蒸らしをする。 ふたは開けない。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 炊飯
加保 senior
地球環境と、子供たちの栄養を考えながらの、手抜き料理…いえ、効率的な料理をめざします。（･･･マヨラーです。）
結婚して、はじめて三度の食事をつくるようになった時、毎日、ほんとに悩んだ。当時の料理本は「だしをしっかりとれ」とか、「主婦が料理に手をかけずにどうする！」と書いてあるものばかりで。あの頃の自分に、今の私の簡単な料理を教えてあげたい
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