簡単！！肉みそそぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを荒みじんにし、しょうがとにんにくはみじん切りにする。●の調味料を合わせておく

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、みじんぎりにしたしょうがとにんにくを加え炒める

3. 3

   ２に荒みじんにした長ネギを加え炒める

4. 4

   ひき肉をいれ半分色がついたら●のあわせ調味料を加え、汁気が半分ぐらいになるまで炒める

5. 5

   （ジャージャー麺の作り方）
   肉みそ、水200ｃｃ豆板醤(お好みで）適量、しょうゆ大1～2、味噌大1、水とき片栗粉少量
   麺（うどん、中華麺など）

6. 6

   水分が半分くらいになったら、水とき片栗粉を入れ、好みのとろみをつける。
   麺をゆで、冷水で洗う。
   盛り付ける。