ジャガイモのドーナツ レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
- 1 ジャガイモをゆでてマッシュし、すべての材料をよく混ぜる。
-
2
丸く成形し、180度の油で途中裏返しながら3,4分火が通るまで揚げる。
成形する際、真ん中をへこませると揚がりやすいし形もかわいくなります。
きっかけ
いろんなドーナツが食べたくてジャガイモでできないか工夫してみました。 モッチリしたドーナツができました。
おいしくなるコツ
ジャガイモが温かいうちに混ぜればバターは自然に溶けますが、冷めている場合はバターのみを耐熱皿に入れてレンジで30秒ほど加熱して溶かしてから使用してください。
- レシピID:1110000686
- 公開日:2011/03/14
関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- ドーナツ
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いろんな形を作ってお試しください。