ジャガイモのドーナツ レシピ・作り方

ジャガイモのドーナツ
  • 約1時間
  • 300円前後
So_Mam
So_Mam
外はサクサク、中はモッチリのあま~いドーナツです。
いろんな形を作ってお試しください。

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモをゆでてマッシュし、すべての材料をよく混ぜる。
  2. 2 丸く成形し、180度の油で途中裏返しながら3,4分火が通るまで揚げる。
    成形する際、真ん中をへこませると揚がりやすいし形もかわいくなります。

きっかけ

いろんなドーナツが食べたくてジャガイモでできないか工夫してみました。 モッチリしたドーナツができました。

おいしくなるコツ

ジャガイモが温かいうちに混ぜればバターは自然に溶けますが、冷めている場合はバターのみを耐熱皿に入れてレンジで30秒ほど加熱して溶かしてから使用してください。

  • レシピID:1110000686
  • 公開日:2011/03/14
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カテゴリ
その他のドーナツ
料理名
ドーナツ
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