低カロリー炊飯器でプリン♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 カラメルから作ります。小鍋に砂糖と水大さじ1を入れ火にかける。
- 2 焦げてきたら弱火にし、さらに水大さじ1を入れて、火を止める。
- 3 器にカラメルを入れて準備OK。ボウルに卵、牛乳、パルスィートをすべてまぜる。
- 4 ざるでこしたら器に入れて蒸し器へ。今回炊飯器を利用しました。10分蒸して5分放置。
きっかけ
牛乳が余っていたので作りました。
おいしくなるコツ
卵の量によってプルプル度合いが変わってきます。あと、パルスィートは圧力なべなどで甘さが飛ぶので要注意です。 圧力なべだとおもりが振れたら火を止めて放置。
- レシピID:1110000684
- 公開日:2011/03/13
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- 低カロリープリン
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