おせち２０１１ 可愛い巾着栗きんとん レシピ・作り方
材料（１０人分）
- さつま芋 大1本
- 砂糖 ２０ｇ
- 栗の甘露煮 10粒～20粒
- 栗の甘露煮のシロップ 大さじ２～３
- 塩 一つまみ
- ＊抹茶パウダー 小さじ１
- ＊砂糖 小さじ１
作り方
- 1 さつま芋１本は皮を厚めにむき、1.5cm暑さに切り、水にさらす
-
2
さつま芋を竹串が通るくらいに茹でる（蒸す）
-
3
２のさつま芋をフードプロセッサーに移し、砂糖と塩、シロップを加えてマッシュする
- 4 ３のマッシュしたさつま芋ペーストを少量取り分けて、＊の抹茶と砂糖を混ぜる。
-
5
ラップに3のさつま芋ペーストをのせ、栗の甘露煮、４の抹茶入りペーストを茶巾にして包み、リボンを結ぶ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子きんとん（栗きんとん）
- 関連キーワード
- おせち2011 栗きんとん ひとくち巾着 プレゼント・お茶請けにも
- 料理名
- 栗きんとん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
