ごぼうと豚肉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがき、豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンにささがきごぼうをしきつめ、その上に豚肉を並べる。めんつゆをそそぎ、フタをして火にかける。

3. 3

   ごぼうと豚肉に火が通ったら溶き卵を回しかけ、再度フタをする。

4. 4

   できあがりの直前に切った水菜を散らす。水菜がややしんなりしたら完成。