ごぼうと豚肉の卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうはささがき、豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。卵は溶いておく。
- 2 フライパンにささがきごぼうをしきつめ、その上に豚肉を並べる。めんつゆをそそぎ、フタをして火にかける。
- 3 ごぼうと豚肉に火が通ったら溶き卵を回しかけ、再度フタをする。
- 4 できあがりの直前に切った水菜を散らす。水菜がややしんなりしたら完成。
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