簡単♪(^^)トマト缶でヘルシークリームスープ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- トマト缶(カット。内容総量400g) 1/2缶(200g)
- 玉ねぎ 1/2個(約120g)
- 牛乳 200g
- オリーブオイル 小さじ1
- ○塩 小さじ1/4
- ○コンソメスープの素 小さじ1
- ○水 50g
- 粗挽き黒コショウ 2～3振り
作り方
- 1 玉ねぎは皮とヘタを除き、粗みじんに切る。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れて熱し(中火)、玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。
- 3 トマト缶と○の材料を加えて混ぜ、フタをして煮る(弱火。約3分)。
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牛乳を加えてさっと混ぜ、沸騰直前まで温める。
仕上げの器に装い、粗挽き黒コショウを振って、完成♪
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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