簡単♪ひき肉とレタスのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 牛ひき肉(or合挽肉) 400g
- レタス 1玉(約400g)
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- ○オイスターソース 大さじ2
- ○醤油 大さじ1
- ○チューブニンニク 小さじ1
作り方
- 1 レタスは芯を除き、大きめの一口大にちぎる。
-
2
焦げつかない加工の中華鍋(or大きなフライパン)にひき肉を押しつけるようにして広げ、塩コショウする。
※火にかける前の冷たい状態で作業する。 -
3
2の中華鍋を中火にかける。
片面に焼き色がついたら、小さめの一口大になるようにほぐしながらひっくり返す。 -
4
レタスを加えてさらに炒める。
全体に火が通ったら○の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。 - 5 仕上げの皿に装い、粗挽き黒コショウを振って、完成♪
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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