厚揚げとピーマンのひき肉炒め レシピ・作り方

厚揚げとピーマンのひき肉炒め
  • 約15分
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歯が弱くても食べやすい♪

材料(4人分)

  • 厚揚げ 1パック
  • ピーマン 5個
  • 鶏ひき肉 200g
  • 片栗粉 大さじ2
  • ☆味噌 大さじ1と1/2
  • ☆醤油 大さじ1と1/2
  • ☆みりん 大さじ1と1/2
  • ☆酒 大さじ1と1/2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆生姜チューブ 4cm
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンのヘタと種を取り、一口大に切る。
    厚揚げも一口大に切る。

    厚揚げ全体に片栗粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ熱する。
    ピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。
    厚揚げを加え炒める。
  3. 3 厚揚げに火がとおったら、鶏ひき肉を加え炒める。
    混ぜ合わせておいた☆印の調味料を入れ、全体に絡むように混ぜ合わせ水気が少なくなったら完成。

きっかけ

食べやすい料理を考えていて。

  • レシピID:1100039322
  • 公開日:2023/08/04
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厚揚げ味噌鶏ひき肉ピーマン
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つくったよレポート(1件)

  • JIRY
    JIRY
    2023/09/30 16:21
    厚揚げとピーマンのひき肉炒め
    家族みんなパクパク食べてくれました(^^)♪

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