大根と豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
お鍋に
分量外の水
タンサンを入れ
大根は皮をむき1センチの輪切りにして入れ
人参は乱切りにして入れ
柔らかくなるまで煮込む
柔らかくなったらざるにあげておく
-
2
お鍋に
水 だし醤油を入れ
みりん 料理酒 粉末だしを
入れ
1を入れ煮込む
中弱火
-
3
豚コマ肉を入れ煮込む
-
4
イカ天
さつま揚げ
玉ねぎ天は
食べやすい大きさにカットして
入れ煮込む
味がしみたら出来上がり
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- 料理名
- 煮物
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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