豚こま きのこオイスター レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉は適当なサイズに切り、塩とブラックペッパーをふる
-
2
えのきは豚肉と同じくらいにカット、しめじと舞茸はほぐす。
フライパンに油を熱し、きのこがしんなりするくらいまで炒める -
3
2に豚肉を入れ、焼き色がつくまで炒める。
火が通ったらみりん、醤油、オイスターソース、砂糖を入れて混ぜる
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