材料（？人分）
- 鶏胸肉
- １枚
- 塩コショウ
- 少々
- ねぎ
- １本
- 油(ごま油とサラダ油)
- 揚げ焼きできる量
- 片栗粉
- まぶせる量
- 【合わせ調味料】
- ーー
- ゆずポン酢
- 大さじ6
- お砂糖
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- ＜鶏肉の準備＞
鶏胸肉を食べよくきる。（皮はお好みで剥ぐ）
塩コショウを揉み込む。
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- 2
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- ＜調味料の準備＞
小さい容器に【合わせ調味料】を用意する。
ねぎは細かく切る。
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- 3
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- ＜揚げ焼きする＞
鶏肉に片栗粉をまぶす。
フライパンに油を入れて火にかけ、鶏肉を揚げ焼きする。
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- 4
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- ＜味付けする＞
【合わせ調味料】とねぎを加えて煮からめる。
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- 5
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- 盛り付けて完成！