【1人分でたまご2個以上使った】餃子オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにまめ豆腐を入れペースト状になるまでよく混ぜてます。さらに､卵2個を混ぜて､卵液を作ります。ポン酢とラー油を混ぜて餃子のタレを作っておきます。

2. 2

   フライパンに油（分量外）とニンニクを入れ香りが上がるまで熱し､ミンチとキャベツとニラを入れ塩､胡椒を振りよく炒めます。ミンチに火が通ったらオイスターソースを回しかけ取り出します。

3. 3

   フライパンをふき､ごま油を熱し､卵液を流し入れます。卵の周りが固まってきたら手順2の具材を入れオムレツ型にカタチを整えて皿に取り出し､餃子のタレをかけ完成です。