【1人分でたまご2個以上使った】餃子オムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 2個
- 豚ミンチ 50g
- ニラとキャベツのみじん切り 50g
- まめ豆腐 1個
- ニンニク（チューブタイプ） 1cm
- 塩 5振り
- 胡椒 5振り
- オイスターソース 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- ポン酢（餃子のタレ用） 大さじ3
- ラー油（餃子のタレ用） 7滴
作り方
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1
ボールにまめ豆腐を入れペースト状になるまでよく混ぜてます。さらに､卵2個を混ぜて､卵液を作ります。ポン酢とラー油を混ぜて餃子のタレを作っておきます。
-
2
フライパンに油（分量外）とニンニクを入れ香りが上がるまで熱し､ミンチとキャベツとニラを入れ塩､胡椒を振りよく炒めます。ミンチに火が通ったらオイスターソースを回しかけ取り出します。
-
3
フライパンをふき､ごま油を熱し､卵液を流し入れます。卵の周りが固まってきたら手順2の具材を入れオムレツ型にカタチを整えて皿に取り出し､餃子のタレをかけ完成です。
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iinu(レポ返します)2023/08/27 16:22
参考になりました！ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ✨ -
waka*2023/07/10 10:04
とても参考になりました♪美味しかったです(^-^)/ -
*॰☆*°2023/02/06 21:28
餃子オムレツ美味しかったです！子どもも喜んでました！ありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ -
◆ひろちゃん2022/12/05 12:28
ランチにつくりました(*^_^*)とても美味しかったですლ(´ڡ`ლ)
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