5分で作れる!天津飯(かに玉)♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
たまごを溶いて塩コショウと合わせ、卵液にしておく。
【とろみ餡】を用意しておく。
お皿にごはんを盛っておく。 -
2
小さいフライパンに油をひいて、鍋肌がしっかり温まるまで待つ。
一気に卵液を流し入れて、ぐるぐるっと混ぜて火を止める。 - 3 ごはんの上に、2のたまごをスライド!
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4
(同じフライパンでok!)
フライパンに【とろみ餡】をいれて火にかける。
ふつふつしたらさっとかきまぜて、火を止める。 -
5
たまごの上からあんをかけて、カニのほぐし身をのせる。
完成!
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プリン料理人2022/05/01 12:00美味しかったです♪