簡単！副菜！チンゲン菜のにんにく炒め~ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 チンゲンサイは長さを3等分に切り、根元の部分は縦六ツ割りにする
- 2 にんにくは薄切りにする
- 3 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんにくを入れ、香りがたつまで炒める
- 4 チンゲンサイは火の通りにくい根元を先に入れ、次に真ん中、葉先の順に重ねて入れる
- 5 塩を全体にふり、酒を回しかける
- 6 強火にし、水けをとばしながら、しんなりするまで炒める
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ゆきやま♪
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